前幾天因為要準備開學的緣故,從台南騎車回到台中,沿著台17線一路北上,中途在嘉義的布袋鄉休息一下順便吃午餐,在找用餐的地方時發現Google地圖上有一間7000多則評論還有4.8顆星的飯館,用看的就覺得超厲害的,於是決定來這間布袋蚵嗲王品嚐看看是否有名副其實囉
我是在平日中午來的,所以客人沒有很多
這間店外觀和內部都比較樸素一些,很容易一不小心就忽略了
價格來講還算是正常價,比較少見的是竟然有鰻魚飯,算是滿少見的選項,我點了一塊蚵嗲、一串花枝丸、一碗蚵仔湯還有小份的鰻魚飯,下面一一跟大家分享一下這些食物的口感囉~
蚵嗲(40元)
既然店家名稱有「蚵嗲王」三個字,蚵嗲就是一定要點的食物,它的蚵嗲是韭菜內餡,咬下去非常的紮實,蚵仔吃起來大概有7.8顆,量不算少,也很新鮮,其中最厲害的是它的外皮,超級酥!!!第一次吃到那麼酥的蚵嗲,配上他們家的獨門泰式醬,酸酸甜甜的滋味跟蚵仔的海味搭在一起根本就是絕配~
蚵嗲內部蠻飽滿的,配醬超讚!!
花枝丸(50元)
它的花枝丸總共有五顆,擺成一個X型,吃起來個人覺得沒什麼花枝味,稍嫌普通,以這個價格來講算是偏貴的,不太推薦大家購買
蚵仔湯(70元)
蚵仔相當新鮮,湯裡面放了大量的油蔥,所以油蔥味道非常重,上面有一些蔥段拿來配色用,蚵仔本身還算大顆,以CP值來講個人覺得中規中矩
鰻魚飯(小)(100元)
這個是因為少見,所以點來嘗試看看,它採用的鰻魚吃起來蠻多汁的,咬下去相當甘甜,再配合上蒲燒的醬汁給人甜鹹交加的口感,只是裡面的內容物除了鰻魚之外就只有飯跟兩顆花枝丸,對於食量大的朋友如果是想靠吃鰻魚飯吃飽的話,可能會有一些經濟負擔,建議點個小的嚐鮮就好
《總體心得》
總體來講,個人認為這間店最值得點的是蚵嗲,因為它的酥脆程度真的是我從來沒見過的,其他的餐點我都覺得普通,但還是有在水準以上,另外這間店的老闆娘非常熱情,常常會招待一些餐點,個人建議不用一次點滿,說不定等等老闆娘就招待了(希望老闆娘不要看到這篇)
如果你是住在布袋的人到嘉義布袋旅遊的朋友,歡迎參考看看啦~
店名:布袋蚵嗲王
地址:嘉義縣布袋鎮中山路42號
營業時間: 週一至週日6:30~18:00