飛鷹的吃喝玩樂

之前來鹽水找朋友玩時，順口詢問朋友鹽水除了意麵之外是否有什麼特色美食，她就跟我推薦了這間鹽水豆簽羹，就決定來嘗試看看囉~

這間店位於鹽水的三角圓環處，外觀其貌不揚，很容易就忽略了

內用的環境蠻簡單的，沒有很複雜的擺設和裝潢，大概有6.7張桌子可以使用

我的運氣蠻不錯的，聽說平時晚上6點到已經賣的差不多了，今天竟然還有剩下的，畢竟都沒吃過，我就點了一個小碗的綜合豆簽羹來品嚐一下

綜合口味的有包含了虱目魚和蚵仔兩種配料，兩種風味一次滿足，豆簽羹吃起來比麵條還要滑順，口感偏軟，老人小孩都可以輕鬆入口，調味上則是台南特有的甜鹹口感，搭配勾芡過的高湯非常的具有特色

配料的部份也都令人感到驚艷，蚵仔不僅大顆還很新鮮

虱目魚也非常彈牙，只是有不少小魚刺，吃的時候需要注意一下，不然可能會被刺到，但還是讓人覺得物超所值阿

總體來講，個人覺得這間鹽水豆簽羹是CP值非常高的特色美食好店，如果是來鹽水旅遊的朋友不妨參考看看喔~

店名：鹽水豆簽羹

營業地址：台南市鹽水區朝琴路19號

營業時間：週一至週日14：00~19：00

營業電話：06 652 8437