最近買飲料給補習班的小學生當作表現好的獎勵,想說給小學生喝的健康點不要攝取太多的加工品跟咖啡因,所以決定找一間天然而且沒有咖啡因的飲料店,結果就找到這家植作茶囉
這個品牌在台灣有6家店,在香港和澳門還各有一家,總共8間店。算是小有規模的連鎖茶飲了
我去的是植作茶的台南店,店面外觀看來非常整潔,燈光是走柔和黃光,桌上有他們所採用的各式天然原料,總共放了9種,聽老闆講說還有一些原料是沒有放出來的,這裡的天然原料真的很多,而且很敢給大家檢視啊
▼製作特色飲品的各種原料
打開飲料價目表,本來還以為選擇只有一點點,沒想到竟然有超過30種的選擇,重點是大部分的飲料是我在外面連看都沒看過的,身為吃貨的我,真的每個都想點來喝喝看
這次有徵得補習班老闆的同意說可以滿來試喝,飲料他全部買單,當然沒在跟他客氣的,直接點了9杯,放在一起拍照可以看出每杯都很有特色,非常漂亮,感謝老闆接受我想要全部放在一起拍照的任性要求,還把檯子上的東西移開讓我拍照用,接下來就一一介紹我買的各個品項吧
月桃
這杯是二月新推出的飲品,端午節時有些人會用這個植物包粽子,但拿來做成飲料的我也是第一次遇到,一開始喝起來有淡淡的薑味,裡面月桃葉的香氣,喝起來很爽口,會讓人想要一口接一口,只是建議不要放太久,不然就是飲用前記得攪一下,不然放太久沉澱後,薑味會有點重
黑月
這杯同樣是二月新飲品,是月桃加上決明子,決明子變主導,喝起來不像月桃一樣有薑味,可以喝到決明子的香氣,薑味跟決明子的微苦味融合在一起,反而相互補強,把不足的地方都補起來了,是個非常棒的組合,個人覺得這個比月桃好喝的不少
玄米茶加茶露
玄米茶單喝喝起來有種綠茶加麥茶的感覺,其中又有點稻草的香氣,味道不會太重,茶露本身吃起來沒什麼味道,但搭配著飲料時就可以吃到專屬於茶露的香氣,只是建議飲用前要搖一搖比較好,不然茶露會沉澱,一次吸太多很容易噎到
油芒加稻穀
這是我從來沒有在其他地方看過的飲料,非常的罕見,可能是因為我從來沒喝過油芒,整個飲料喝起來有一種穀類的香味,更深入的味道我也很難用東西去做比喻,稻穀本身吃起來比茶露好入喉,咬一咬可以吃到稻米的香氣,這杯喝完很有飽足感,喝完後甚至會有一種剛吃完一碗飯的錯覺呢!
沒看過油芒,還特別詢問了一下老闆這是什麼,因為解說上只有獎它的好處而已
老闆直接拿出材料給我看,問了才知道這是一種高飽足感的穀類作物,只是飲料裡已經將殼之類的都去掉了,以減少澱粉的攝取量,並藉此讓飲料口感更好
黑豆茶
是以青仁黑豆熬煮的,屬於黑豆中比較高級的品種,喝起來味道不會到很重,淡淡的香氣孕育於其中,給人回甘的感覺
紫米鮮奶
紫米本身的香氣很濃,但跟想像不同的是意外好入喉,詢問後才知道這個紫米除了煮的非常軟爛之外,還把穀類的外殼都瀝掉了,這樣除了可以讓口感更好外,也可以減少澱粉的攝取量,比較不會變胖,拍起來也蠻好看的,不愧是鮮奶類裡面賣的最好的飲品
玫瑰紅麥加桃膠
玫瑰的花香加上蜂蜜的微甜,主導了飲料的味道,但在末尾又能喝到紅麥的清香,桃膠喝起來本身初期味道頗淡,咬起來類似蒟蒻的口感,咀嚼後會有淡淡的清香在口中散發,而且還可以吃到些許的玫瑰花瓣呢!
桃膠是桃樹的樹脂,具有很高的營養價值,在港澳那邊蠻多人會食用的,只是在台灣就很少看到了,沒想到會在這裡碰到呢
決明子檸檬
剛入口的味道是以決明子為主,會感覺些許的苦味,後段可以感覺到檸檬的微酸味,並且還會有生津的功能,是少數我喝的飲料裡面有檸檬卻沒有被檸檬所主導的
冬瓜鮮奶
是用手工冬瓜磚製成,喝起來不會到死甜,會有一種甘甜感,跟上面的幾種飲料相比,算是比較常見的類型,如果喜歡甜品的朋友應該會很喜歡
<總體心得>
這裡的每一杯飲料都很有特色,而且從細節的處理就可以看出他們對於這個飲品的重視程度,服務態度也很好,有任何問題詢問都很熱心回答,不會露出不耐煩的神情,最主要還是飲料都蠻好喝的,又純天然且不含咖啡因,不會出現晚上睡不著覺的狀況,也不用擔心影響到小孩的發育問題,是間大人小孩都適合的手搖飲料店
如果你是在尋找台南特色飲料店、健康茶飲或是單純喜歡喝飲料的朋友都可以嘗試看看拉,這間店有很多其他地方都看不到的飲料,保證會讓你耳目一新的!!
地址:台南市東區長榮路三段3號
營業時間:週一至週日9:00~22:00
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