飛鷹的吃喝玩樂

環島完回家後，家人說要補一補身體，不然環島都吃夜市太不健康了，在討論過後就決定吃羊肉爐囉

在我們家吃羊肉爐是很常見的事情，畢竟煮起來方便好吃又營養，吃起來性溫不燥，一年四季都可以品嘗，不用擔心上火的問題，另外家人可以聚在餐桌前交流感情，吃不完的羊肉爐還能做成粥或是加冬粉，午餐和晚餐一併解決，一舉兩得阿~~~

因為自己做湯底太麻煩了，要去腥、調味還要把羊肉燉爛，前後加起來大概要再多弄一小時，所以我們家通常是買 欣欣養生羊肉爐罐頭來代替湯底的，罐頭是所有裡面能放最久的方式，另外欣欣是以前軍中罐頭的最大供應商，後來才轉向民眾提供，所以我們家才會選擇向欣欣買

選擇這個罐頭的其他原因除了容量大之外，畢竟羊肉爐罐頭最重要的還是羊肉的處理，它的羊肉用的是特選進口上等全羊肉，吃起來不會有羊羶味，整個羊肉都燉爛了，可以說是入口即化，另外裡面還有它們特製的羊肉原汁，加在湯裡面整個香氣爆棚，超下飯的!!!

倒出來可以看到料蠻多的，有不少中藥材和羊肉

基本上羊肉爐適合搭配的菜不多，除了高麗菜之外就是菇類為主，這次加了猴頭菇、跳舞菇、金針菇和美白菇，綜合各種菇類組成的鍋拉

除了蔬菜之外一定要放豆皮和貢丸之類的火鍋料還有火鍋肉片囉~~~

因為我爸是開店的，所以做個像羊肉爐定食的東西給他

羊肉看起來很厚，但吃起來超軟嫩的，一入口就化掉了，不太需要咀嚼

整體來講，這是個很適合租屋族或是小資族在家做的料理，簡易好上手，根本是交流感情的神器，快點買個罐頭並且揪幾個親朋好友一起吃個羊肉爐吧!最後附上購買網址，如果有興趣的朋友都可以點進去網址購買，或是蝦皮搜尋阿欣師風味館也能找到喔!!!

欣欣養生羊肉爐官網 https://www.hsinfood.com.tw/

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